Etikett: Kyckling

kycklingbröst med Äpple o Lime

1 Lime 1 st Äpple, i skivor 1 st Gul lök, finhackad 0.3 st Purjolök, fint strimlad 1.5 dl Äpplecider 2 dl Grädde Salt och peppar Smör kycklingfond – marinera filéerna i Limesaft i rivet skal – Bryn kycklingfiléerna i smör och krydda med salt och peppar. Ta upp...

Asiatisk apelsinkyckling

Ingredienser Till kycklingen: ca 500 gram kycklingfilé (bröstfilé eller lårfilé) 0,5 dl japansk soja 0,5 dl mjöl Till såsen: 0,5 dl japansk soja 0,5 dl Hois insås 1 dl vatten 1 msk risvinäger 1 msk sesamolja 1 msk kinesisk soja 0,5 msk färsk ingefära, finriven 2 vitlöksklyftor, pressade 0,5...

Indisk Butter Chicken

Indisk butter chicken med ris och naanbröd! Ingredienser Första marineringen 1 kg kyckling 2 tsk citron saft lite salt 1 tsk röd chili pulver Andra Marineringen 1.5 bockhornsklöver 0,25 tsk gurkmeija 1-1.5 tsk garam masala 1,5 tsk oijla 1 tsk ingefära pasta 1 tsk vitlöks pasta 2 dl Grekisk...